1.一种基于光栅的拼接装置，其特征在于，包括：支撑台；承载机构，设置于所述支撑台上，所述承载机构的承载面被构造成支撑多个工作件，其中，所述工作件至少包括第一工作件和第二工作件，所述承载机构包括：承载组件，绕与所述承载面垂直的第一转轴平行的第二转轴可转动地安装于所述支撑台上；以及锁定组件，被构造为具有阻止所述承载组件转动的定位状态，和允许所述承载组件转动的调节状态；调节机构，包括：连接组件，被构造为在所述承载面的第一方向上可滑动地安装于所述支撑台上，并绕所述第一转轴转动；定位组件，被构造为具有阻止所述连接组件运动的锁定状态和允许所述连接组件运动的释放状态；以及第一驱动组件，设置于所述连接组件上，被构造为在所述锁定状态，所述第一驱动组件驱动处于所述调节状态的所述承载组件转动，使得所述第一工作件在所述承载面与所述第一方向垂直的第二方向上延伸，在所述释放状态，所述第一驱动组件与处于所述定位状态的承载组件抵接，并驱动所述连接组件运动，以驱动所述第二工作件运动至允许与所述第一工作件拼接的目标位置。
2.根据权利要求1所述的拼接装置，其特征在于，所述锁定组件包括第一安装部，可拆卸地设置于所述承载组件上，被构造为与所述支撑台抵紧以调节至所述定位状态，或者与所述支撑台分离以调节至所述调节状态。
3.根据权利要求1所述的拼接装置，其特征在于，所述承载组件还包括：承载板，绕所述第二转轴可转动地安装于所述支撑台上；搭接板，安装于所述承载板上，所述搭接板的中部设置有通槽，使得置于所述搭接板上的所述工作件的中部悬空；以及压紧机构，被构造为将所述工作件按压于所述搭接板上，以阻止所述工作件相对于所述搭接板运动。
4.根据权利要求3所述的拼接装置，其特征在于，所述压紧机构包括：压板，置于所述工作件背离所述搭接板的一侧；以及第二安装部，被构造为调节所述压板和所述搭接板之间的距离，以将所述工作件夹紧于所述压板和所述搭接板之间。
5.根据权利要求1所述的拼接装置，其特征在于，所述连接组件包括：第一连接部，在所述第一方向上可滑动地安装于所述支撑台；第二连接部，绕所述第一转轴可转动地安装于所述第一连接部，所述定位组件设置于所述第二连接部与所述支撑台之间，所述第一驱动组件安装于所述第二连接部；以及安装组件，安装于所述第二连接部，被构造为与所述第二工作件接触，以驱动所述第二工作件移动。
6.根据权利要求5所述的拼接装置，其特征在于，所述安装组件包括：接触板，设置于所述第二连接部上，并与所述承载面平行，被构造为与所述第二工作件接触并驱动所述第二工作件运动。
7.根据权利要求6所述的拼接装置，其特征在于，所述安装组件还包括：安装板，与所述第二连接部相对设置；以及第三安装部，被构造为将所述接触板夹紧于所述安装板和所述第二连接部之间。
8.根据权利要求5所述的拼接装置，其特征在于，所述定位组件包括：定位板，与所述支撑台和所述第二连接部接触；以及第四安装部，可拆卸地安装于所述定位板上，被构造为将所述定位板安装于与所述支撑台和所述第二连接部上，使得所述连接组件处于所述锁定状态，或者允许所述定位板与所述第二连接部分离，使得所述连接组件处于所述释放状态。
9.根据权利要求1至8中任一项所述的拼接装置，其特征在于，还包括：基座，在所述第二方向上可滑动地安装于所述支撑台上；以及第二驱动组件，被构造为驱动所述支撑台相对于所述基座在所述第二方向上滑动。
10.一种拼接系统，其特征在于，包括：如权利要求1至9中任一项所述的拼接装置；以及检测装置，被构造为检测所述拼接装置上的第一工作件和第二工作件的位置，以基于所述位置控制调节机构调节所述第二工作件相对于所述第一工作件的拼接位姿。
